スイッチひとつでお米が炊ける⁉︎ まだ薄暗いうちから起き出すと、かまどに薪をくべて火をおこし、水でといだ米を羽釜に入れて火にかけます。“初めちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな”――炊き上がるまでは火加減を見ながら番をしなければなりません。魚も焼いて、みそ汁も作って、それから家族を起こします。昔は、炊事はもちろん家事全般が主婦の仕事であり、そして重労働でした。 ...